گشتی در بهترین رستوران های ونکوور - مجله سامی

جهت دریافت مشاوره سفر با تور کانادا با ما همراه باشید، سفر به آبشار نیاگارا و شهرهای پیشرفته تورنتو و مونترال را در کنار ما تجربه کنید.

ونکوور، شهر ساحلی کانادا، نه تنها طبیعت سرسبز و چشم‌نوازی دارد، بلکه دنیای آشپزی‌اش هم شما را به سفری هیجان‌انگیز می‌برد. از غذاهای دریایی تازه و وسوسه‌کننده گرفته تا طعم‌های اصیل کشورهای مختلف، در هر گوشه از این شهر می‌توانید تجربه‌ای به‌یادماندنی و لذیذ رقم بزنید. پس همراه ما باشید تا با برخی از رستوران‌های مشهور ونکوور آشنا شویم و در دنیای عطر و طعم‌هایشان گشتی بزنیم. منوی این رستوران فصلی بوده و با بهترین مواد اولیه محلی تهیه می‌شود. از پیش‌غذاهای خلاقانه تا غذاهای اصلی لذیذ و دسرهای وسوسه‌انگیز، هاکسورث تجربه‌ای به‌یادماندنی و لوکس را برای شما رقم خواهد زد.

طعم لذیذ کانادا در هاکس‌ورث (Hawksworth)

اگر می‌خواهید با بهترین‌های آشپزی کانادا آشنا شوید، حتما سری به رستوران هاکس‌ورث بزنید. سرآشپز دیوید هاکس‌ورث با مهارت و ظرافت، مواد اولیه مرغوب و بومی را به خوراکی‌های هنرگونه‌ای تبدیل می‌کند. منوی فصلی این رستوران همیشه سورپرایزهای جذابی دارد و در هر وعده، از صبحانه تا شام، می‌توانید از طعم‌های منحصر به فرد لذت ببرید. فضای شیک و دلنشین هاکس‌ورث هم به تجربه دلپذیر شما می‌افزاید.

مزه‌های ژاپنی در میکو (Miku)

ونکوور به خاطر رستوران‌های ژاپنی‌اش هم زبانزد است و در میان آن‌ها، میکو جایگاه ویژه‌ای دارد. این رستوران اولین‌بار سوشی آبوری (سوزانده‌شده) را به مردم شهر معرفی کرد و از آن زمان، به پاتوقی محبوب برای علاقه‌مندان به طعم‌های اصیل ژاپنی تبدیل شد. منوی متنوع میکو از غذاهای رنگارنگ و لذیذی پر شده است و پیشنهاد می‌کنیم با سفارش منو کایسکی، به دست هنرمند سرآشپز سپرده‌اید و خود را غرق در یک ضیافت به یادماندنی کنید. این رستوران که به خاطر سوشی‌های آبوری‌اش شهرت دارد، تجربه‌ای خاص و به یاد ماندنی را برای علاقه‌مندان به سوشی و دیگر غذاهای ژاپنی به ارمغان می‌آورد. منوی متنوع میکو علاوه بر سوشی و ساشیمی، شامل انواع غذاهای گرم و سرد مانند تمپورا، رامن و یودون نیز می‌شود. فضای مدرن و شیک این رستوران نیز به لذت غذا خوردن در آن می‌افزاید.

سفر به بلژیک در چمبر (Chambar) 

دوست دارید برای مدتی کوتاه، خود را در فضای دلنشین یک رستوران بلژیکی ببینید؟ پس چمبر بهترین انتخاب است. این رستوران در یک سازه تاریخی با دکوراسیون چوبی گرم و صمیمی واقع شده است و با پایبندی به پایداری طبیعت، سعی دارد تجربه‌ای لذت‌بخش و مسئولانه را برای مشتریان رقم بزند. منوی چمبر پر از غذاهای خوشمزه بلژیکی و اروپایی است و می‌توانید طعم‌هایی مانند موس شکلات خوشمزه یا خوراک خوش‌عطر مرغ با آبجو را امتحان کنید.  منوی چمبر شامل غذاهای سنتی بلژیک مانند موساکا، استامپوت و آبگوشت گاو است. همچنین در این رستوران می‌توانید انواع آبجوهای بلژیکی را امتحان کنید. چمبر انتخابی عالی برای یک شب‌نشینی دوستانه و صمیمی است.

گذشته و حال در لبتوار (L'Abattoir)

لذت غذا خوردن در یک سازه تاریخی را در لبتوار تجربه کنید. این رستوران در ساختمان اولین زندان ونکوور قرار دارد و فضای آن تلفیقی از آجرهای مرمت‌شده، چوب طبیعی و کاشی‌کاری‌های زیبا است. با وجود ظاهری تاریخی، لبتوار فضایی شیک و راحت دارد و برای یک شام به‌یادماندنی مناسب است. منوی این رستوران هم تلفیقی از غذاهای کلاسیک اروپایی و آمریکایی است و می‌توانید طعم‌های لذیذی مانند استیک آبدار یا ماهی سالمون با سس لیمو را امتحان کنید. استیک‌های آبدار و لذیذ، انواع سوسیس و کالباس خانگی، و همبرگرهای خوشمزه از جمله گزینه‌های وسوسه‌انگیز منوی این رستوران هستند. اگر اهل غذاهای گوشتی هستید، لبتوآر بهشت شما خواهد بود.

دنیای دریایی در بلو واتر (Blue Water)

عاشق غذاهای دریایی هستید؟ پس بلو واتر با فضای مجلل و الهام‌گرفته از ژاپن، شما را به یک ضیافت دریایی فراموش‌نشدنی دعوت می‌کند. این رستوران در یک انبار قدیمی بازسازی شده قرار دارد و سالن غذاخوری آن با نورپردازی گرم و مبلمان ساده، فضایی دلنشین ایجاد کرده است. بار صدف و غذاهای دریایی این رستوران به تازگی و طعم بی‌نظیرشان شهرت دارند و می‌توانید از تماشای هنر سرآشپز در آماده‌سازی و سرو غذاها لذت ببرید. منوی این رستوران شامل انواع ماهی، صدف، خرچنگ و دیگر غذاهای دریایی است که با بهترین مواد اولیه تهیه می‌شوند. اگر به دنبال چشیدن طعم واقعی غذاهای دریایی هستید، بلو واتر را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

طعم‌های محلی در رستوران گیلانه

برای کسانی که دلتنگ طعم‌های اصیل ایرانی هستند، رستوران گیلانه گزینه مناسبی است. این رستوران با سرو غذاهای گیلکی مانند باقالی قاتوق، میرزا قاسمی و بورانی اسفناج، شما را به سفری به شمال ایران می‌برد. فضای صمیمی و برخورد گرم پرسنل، به لذت غذا خوردن در گیلانه می‌افزاید. علاوه بر شعبه‌ی خیابان چمبر، گیلانه در نورث ونکوور هم شعبه‌ای دارد.

 دِ آکون (The Acorn): طعم‌های محلی و ارگانیک

این رستوران با تمرکز بر مواد اولیه محلی و ارگانیک، تجربه‌ای متفاوت و منحصر به فرد را برای شما به ارمغان می‌آورد. منوی دِ آکون فصلی بوده و با توجه به محصولات تازه موجود در هر فصل تغییر می‌کند. در این رستوران می‌توانید از غذاهای خوشمزه و خلاقانه‌ای با طعم‌های محلی و ارگانیک لذت ببرید.

طعم ایتالیا در فولپه (Fable)

عاشق پاستاهای خوش‌مزه و غذاهای اصیل ایتالیایی هستید؟ پس Fable شما را به ضیافتی به یاد ماندنی دعوت می‌کند. این رستوران در قلب محله‌ی Gastown قرار دارد و با دکوراسیون روستیک و فضای صمیمی، شما را به خانه‌ای دنج در ایتالیا می‌برد. منوی Fable سرشار از طعم‌های لذیذ است و می‌توانید از پاستاهای دست‌ساز خوشمزه گرفته تا پیتزاهای با نان نازک و ترد را امتحان کنید. مواد اولیه‌ی مرغوب و تازه هم طعم این غذاها را دوچندان می‌کند.

طعم هند در خیابان تجاری رابسون (Robson Street)

اگر به دنبال طعم و مزه‌های هیجان‌انگیز و تند هندی هستید، خیابان رابسون بهترین گزینه است. در این خیابان، رستوران‌های هندی متعددی وجود دارند که هر کدام تجربه‌‌ای منحصر به فرد را برای شما رقم می‌زنند. می‌توانید از رستوران‌های لوکس و مدرن مانند Vij’s گرفته تا غذاخوری‌های کوچک و محلی را امتحان کنید و با طعم‌های اصیل کاری، تندوری و برهانی آشنا شوید.

مزه‌های مکزیکی در La Mezcaleria

دوست دارید برای مدتی کوتاه، خود را در یک فضا زنده و شاد مکزیکی ببینید؟ پس La Mezcaleria را از دست ندهید. این رستوران با دکوراسیون رنگارنگ و موسیقی مکزیکی، فضایی پرانرژی و سرگرم‌کننده دارد. منوی La Mezcaleria هم سرشار از غذاهای لذیذ مکزیکی است و می‌توانید از تاکوهای متنوع و خوشمزه تا بوریتوهای رنگارنگ را امتحان کنید. نوشیدنی‌های مخصوص این رستوران، مانند مارگاریتا، هم طعم غذاها را کامل می‌کند.

سفر به خاورمیانه در بخش آشپزی (Section A)

ونکوور به خاطر تنوع فرهنگی‌اش، میزبان رستوران‌های خاورمیانه‌ای متعددی هم هست. اگر به دنبال طعم‌های اصیل لبنانی، ایرانی، ترکی یا عربی هستید، حتما به بخش آشپزی Section A سر بزنید. این رستوران با فضای دنج و صمیمی، شما را به دنیای عطر و طعم‌های دلنشین خاورمیانه می‌برد. در منوی Section A می‌توانید از کباب‌های خوشمزه و برشته گرفته تا انواع پیش‌غذاهای لذیذ مانند حمص و فلافل را امتحان کنید.

طعم‌های آسیای جنوب شرقی در Phnom Penh

آیا طعم و مزه‌های تند و ترش تایلندی یا غذاهای پر ادویه ویتنامی شما را وسوسه می‌کند؟ پس رستوران Phnom Penh با فضای شلوغ و پرانرژی‌اش، گزینه مناسبی است. این رستوران طیف وسیعی از غذاهای کشورهای آسیای جنوب شرقی را سرو می‌کند و می‌توانید از پد تای خوشمزه و تند تایلندی تا بُن بُنِ خوش‌عطر ویتنامی را امتحان کنید.

لذت بستنی در Earnest Ice Cream

بعد از یک گشت و گذار خوشمزه در رستوران‌های ونکوور، حتما سری به Earnest Ice Cream بزنید. این بستنی‌فروشی با طعم‌های خاص و منحصربه‌فردش، حسابی شما را غافلگیر می‌کند. از طعم‌های کلاسیک مانند وانیل و شکلات گرفته تا ترکیب‌های جالب‌تر مانند اسطوخودوس و عسل یا چغندر و پنیر بز، در Earnest Ice Cream پیدا می‌شود. با انتخاب یک اسکوپ یا یک پینت از این بستنی‌های خوشمزه، روز خود را به بهترین شکل به پایان برسان سانید.

مکزیکی داغ در La Taqueria

اگر به طعم‌های تند و آتشین علاقه دارید، La Taqueria بهترین انتخاب برای شماست. این رستوران کوچک و دنج، غذاهای سنتی مکزیکی را با بهترین کیفیت و تازگی سرو می‌کند. تاکوهای متنوع و خوشمزه‌، بوریتوهای لبالب، و سس‌های تند و آتشین، شما را به سفری به قلب مکزیک می‌برد. فضای صمیمی و پرشور La Taqueria، به لذت غذا خوردن در این رستوران می‌افزاید.

طعم هند در Vij's

دوست دارید طعم‌های اصیل و ادویه‌های معطر هندی را تجربه کنید؟ پس رستوران Vij's را از دست ندهید. این رستوران، با فضایی مدرن و دکوراسیونی شیک، غذاهای هندی را با رویکردی امروزی و مدرن ارائه می‌دهد. منوی Vij's پر از غذاهای رنگارنگ و خوشمزه است که با دقت و ظرافت تهیه می‌شوند. پیشنهاد می‌کنیم حتما مرغ کره‌ای، نان و کره معروف، و دسرهای خوشمزه‌ی این رستوران را امتحان کنید.

غذای خیابانی در Granville Island Public Market

دوست دارید طعم‌های متنوع و هیجان‌انگیز را امتحان کنید؟ پس به Granville Island Public Market سر بزنید. این بازار بزرگ و پررونق، علاوه بر مغازه‌های مختلف، از غذاهای خیابانی متنوع و لذیذی هم برخوردار است. از پوتین کانادایی و ساندویچ‌های خوشمزه گرفته تا غذاهای آسیایی و مکزیکی، می‌توانید هر چیزی را که دلتان می‌خواهد در این بازار پیدا کنید.

تجربه آسیایی در ماستیلا (Masita)

ماستیلا یک رستوران مدرن با فضایی مینیمالیستی است که طعم‌های آسیایی را با رویکردی نوآورانه به شما ارائه می‌دهد. این رستوران از ترکیب مواد اولیه باکیفیت و تکنیک‌های آشپزی مدرن، غذاهای منحصر به فردی خلق می‌کند که هم آشنا و هم غافلگیرکننده هستند. منوی ماستیلا از غذاهای تایلندی و ویتنامی تا چینی و ژاپنی را در بر می‌گیرد و می‌توانید طعم‌هایی مانند کاری خوشمزه تایلندی یا رامن ژاپنی با طعمی متفاوت را امتحان کنید.

ضیافتی هندی در خیابان‌های ونکوور: کرما (Kirtan)

اگر به دنبال طعم‌های تند و هندی هستید، کرما (Kirtan) با فضایی گرم و دکوراسیون رنگارنگ، شما را به یک سفر به هندوستان می‌برد. این رستوران با استفاده از ادویه‌های معطر و تازه، غذاهای اصیل هندی را با طعمی بی‌نظیر سرو می‌کند. منوی کرما از پیش‌غذاهای متنوع و خوشمزه تا غذاهای اصلی مانند کاری، تندوری و بریانی را شامل می‌شود. پس اگر می‌خواهید یک ضیافت هندی به یادماندنی را تجربه کنید، کرما انتخابی عالی است.

طعم‌های مکزیکی در لا کانتینا (La Cantina)

برای یک شب پر از شور و هیجان با طعم‌های مکزیکی، سری به لا کانتینا بزنید. این رستوران با فضایی زنده و موسیقی مکزیکی، شما را به قلب مکزیک می‌برد. منوی لا کانتینا از غذاهای محبوب مکزیکی مانند تاکو، بوریتو و فاهیتا پر شده است و می‌توانید طعم‌های تند و لذیذی را همراه با نوشیدنی‌های مخصوص مکزیکی تجربه کنید.

شیرینی‌فروشی‌های وسوسه‌انگیز ونکوور

بعد از لذت بردن از غذاهای خوشمزه در رستوران‌های ونکوور، حتما سری به شیرینی‌فروشی‌های معروف این شهر هم بزنید. از شیرینی‌های فرانسوی اصیل در توماس هافگر (Thomas Haas) تا شکلات‌های دست‌ساز بی‌نظیر در لادوریه (Ladurée)، در ونکوور تجربه‌ای شیرین و به‌یادماندنی در انتظار شماست.

جمع‌بندی: سفری به یاد ماندنی در دنیای طعم‌های ونکوور

همانطور که دیدیم، ونکوور دنیای وسیعی از طعم‌های لذیذ و تجربیات فراموش‌نشدنی را پیش روی شما می‌گذارد. از غذاهای اصیل کانادایی و ژاپنی گرفته تا طعم‌های هیجان‌انگیز هندی و مکزیکی، در این شهر برای هر ذائقه‌ای گزینه‌ای وجود دارد. پس چمدان‌های خود را ببندید و آماده‌ی یک سفر خوشمزه به ونکوور باشید. ماجراجویی در دنیای آشپزی این شهر منتظر شماست!

از رستوران‌های لوکس و مجلل تا غذاهای خیابانی خوشمزه، این شهر برای هر سلیقه‌ای چیزی دارد. پس چمدان‌هایتان را ببندید و برای یک سفر خوشمزه و به‌یادماندنی به ونکوور آماده شوید. فراموش نکنید که حتما این رستوران‌های مشهور را امتحان کنید و خودتان را به ضیافتی از طعم‌های فراموش‌نشدنی دعوت کنید.