آرشیو آشپزی در مجله سامی

تخفیف همواره مجذوب کننده ترین بخش از خرید است. اگر زمانی که برای خرید به سایت ها و فروشگاه های حضوری می رویم با تخفیف روبرو شویم، قطع به یقین خرید به شکل دیگری به ما مزه می دهد. تکنولایف فروشگاهی اینترنتی و حضوری است که محصولات بسیار متنوع و پر کاربردی...

اگزما دست یکی از مسائل آزاردهنده خصوصا در فصل های سرد سال است. این مشکل پوستی نسبتا رایج دلایل متعددی دارد و روش هایی برای پیشگیری و کنترل آن وجود دارد. در ادامه این دلایل و راه چاره ها را آنالیز می کنیم و چند پماد و کرم مناسب برای کنترل کردن علائم آن معرفی...

خبرگزاری تسنیم: به گزارش خبرنگار فرهنگی باشگاه خبرنگاران پویا، تلویزیون به عنوان فراگیرترین رسانه در میان خانواده های ایرانی خصوصاً سه گروه بچه ها، سالخوردگان و خانم های خانه دار جایگاه ویژه ای دارد.

ترشی گلابی یکی از چاشنی های خوشمزه برای سرو در کنار انواع غذا برای یا است که به خاطر استفاده از گلابی در آن، فواید زیادی هم برای سلامتی دارد. این را می توانید به صورت ساده یا ترکیب با دیگر میوه ها و به صورت ترشی لیته گلابی درست کنید. در این مقاله از در ما...

آیا تا حالا کیک شکلاتی با ماست درست نموده اید؟ کیک ماست شکلاتی یکی از آسان ترین و لطیف ترین کیک ها است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید و در تهیه کیک به جای شیر از ماست بهره ببرید. البته می توانید کیک ماست دو رنگ ساده و شکلاتی هم تهیه کنید. در این مقاله...

برای پخت آبگوشت بامیه جنوبی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی هست، چی لازم داریم؟

وقتی صحبت از خرید لوکس ترینلوازم آشپزخانه به میان می آید، مطمئنا چیزهای زیادی برای ارائه موجود است. امروزه با طیف وسیعی از لوکس ترین لوازم آشپزخانه روبرو هستیم که انتخاب را برای بیشتر ما سخت می نماید. در فروشگاه آنلاین ما بیش از 1000 محصول پیدا خواهید کرد....

در فهرست غذاهای آلمان، غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی وجود دارد که بیشتر آن ها با ذائقه ایرانیان نیز سازگار هستند. غذاهای آلمانی سرشار از مواد غذایی غنی هستند و طعمی دلچسب و لذیذ دارند. در فهرست غذاهای آلمان، غذاهای متنوعی وجود دارد تا همه سلیقه ها را راضی...

خردکن برقی یکی از وسایل برقی آشپزخانه است که می توان آن را به راحتی به عنوان یک دستیار همه فن حریف معرفی کرد. با یاری خردکن ها تمام سبزیجات و مواد غذایی مورد احتیاج برای پخت غذا و دسر در چند دقیقه خرد و آماده می شوند. پس می توان گفت که در این روزها که سرعت...

بلغارستان یکی از کشورهای اروپاییست که هنوز چندان مورد توجه گردشگران واقع نشده و قطعا بسیاری از منطقه ها دیدنی و آداب و رسوم این کشور ناشناخته مانده اند. قصد داریم تا تعدادی از آداب و رسوم و بعلاوه جاذبه های گردشگری بلغارستان را به شما معرفی کنیم. با خبرنگاران...

آش رشته یکی از غذاهای سنتی ایرانی و بسیار پرطرفدار است. در ویدئو طرز تهیه آش رشته و فوت و فن درست کردن این غذای خوشمزه را می بینید.

یکی از روش های بسیار ساده و خوشمزه برای تهیه املت که احتیاج به خمیر یا مواد خاصی ندارید و با یک بسته نان تست می توانید یک املت خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه یا یک وعده شام سبک تهیه کنید.

می توانید از یک قاشق رب گوجه فرنگی یا اندازه کمی رب انار بهره ببرید. به این نکته توجه کنید که اگر اندازه رب زیاد گردد، خورشت ترش می گردد.

معمولا وقتی می خواهند پخت یک غذای ساده زده را مثال بزنند، می گویند یک پلو مرغ ساده که بلدی درست کنی؟. همه فکر می نمایند طرز تهیه پلو مرغ نکته خاصی ندارد؛ اما بعضی از غذاها حکایت شعرهای سعدی را دارند، سهل هستند و ممتنع؛ به نظر آسان می آیند، اما باید ریزه...

طرز تهیه غذاهای محبوب ایرانی، از خانه ای به خانه دیگر فرق می نماید. برخی ها دوست دارند خورشتشان را با دانه های قوره طعم دار نمایند، برخی دیگر ادویه دلخواه شان را به آن اضافه می نمایند و برخی ها اندازه ترکیبات خورشت ها را با توجه به ذائقه و عادات غذایی شان...

تفت دادن جودوسر پیش از پختن آن، طعم بهتری به آن می دهد. جودوسر سرشار از فیبر و مواد معدنی مفید است و باید تا حد امکان آن را در وعده های غذایی گنجاند.

ابتکار روایی از طریق تبدیل عناصر غیرروایی به روایی میسر می شود. این مهم به خصوص درباره بازی های ویدیویی صادق است؛ با تبدیل مکانیک هایی که در ابتدا با هدف قرار گرفتن در گیم پلی یا کمپین تبلیغات بازی خلق شده اند به ابزارهای داستان سرایی، میتوان به نوآوری...

خورش مرغ و ماست از جمله غذاهایی ست که می تواند شما را از طعم یکنواخت مرغ معمولی دور کند و طعم تازهی را برای شما به ارمغان آورد. شاید در نگاه اول قرارگرفتن طعم مرغ در کنار ماست، زیاد دلچسب به نظر نیاید؛ اما ما اینجاییم تا نگاه شما را تغییر دهیم و شما را با...

خواص شیره انگور به قدری زیاد است که هر چه بگوییم کم است. شیره انگور علاوه بر طعم فوق العاده اش، بسیار مقوی ست. با توجه به این که شکر تولید شده قند بالایی دارد، استفاده از شیره انگور به جای شکر، همواره توصیه می گردد. شیره انگور از کربوهیدرات بسیار خوبی بهره...

طرز تهیه اوتمیل، موضوع اصلی این مقاله است، اما روش ها و طعم پرطرفدارِ شکلاتی و کاربرد هریک نیز به طور اختصاصی در این مقاله ذکر شده است. قبل از آن که با همراهی این مقاله بتوانید اوتمیل های خوشمزه ای تهیه کنید، باید اوتمیل را بیشتر بشناسید. اوتمیل (Oatmeal)...