آرشیو آشپزی در مجله سامی

سرمای زمستان ممکن است باعث گردد نتوانیم از بعضی سبزیجاتی که آنها را به شکل تازه و روزانه مصرف می کنیم، استفاده کنیم. اما باز هم در این سرما سبزیجانی هستند که می توانند در برابر سرمای طاقت فرسای زمستانی دوام بیاورند و زنده بمانند. اگر علاقه دارید بدانید...

خرما پلو یک است که اصالتی جنوبی و اهوازی دارد. خرما پلو اهوازی طرز تهیه ساده ای دارد و شما می توانید آن را با مرغ، گوشت چرخ نموده یا بدون مرغ و گوشت تهیه کنید و از خواص آن بهره مند شوید. این پلوی مخلوط به علت استفاده از شیر و خرما در طبخ آن خواص زیادی دارد...

کیک کشمشی یکی از خوش طعم ترین و نوستالژیک ترین کیک های خانگی است که بافت نرم و مرطوب آن همراه با کشمش های شیرین، طعمی دلپذیر و خاص دارد. درست است که پختن کیک کشمشی ساده است، اما برای تهیه کیکی پف دار، مرطوب، خوش عطر و لذیذ، باید نکات کلیدی تهیه آن را بدانید....

شربت سکنجبین و خیار یک نوشیدنی بسیار گوارا و خوش طعم است که می تواند انتخابی بسیار عالی برای عصرهای گرم تابستان باشد. این شربت خنک، طعمی دلنشین دارد که تقریبا با سلیقه و ذائقه بسیاری از افراد تطابق دارد و می تواند جایگزینی سالم برای نوشیدنی های صنعتی...

تارت میوه دسری بسیار خوشمزه برای مهمانی های تابستانی و پیک نیک های خانوادگی است. این دسر رنگارنگ از میوه های مختلف تابستانی تهیه می شوند که اغلب شامل تمشک، زغال اخته، تمشک، توت فرنگی و کیوی هستند. اما شما می توانید هر نوع میوه دیگر مانند هلو، زردآلو و...

دنبال یک غذای ساده، سریع و خوشمزه هستید؟ سالاد سیب زمینی و پیاز، یک انتخاب ایده آل است که می تواند به عنوان یک وعده کامل یا پیش غذای مجذوب کننده، سفره شما رو مزین کند. این سالاد با شباهت زیادی که به الویه دارد، یک غذای سالم و پرخاصیت است که طرز تهیه آسانی...

میلان شهری در شمال ایتالیا در منطقه لمباردی واقع شده است. این شهر 1.35 میلیون نفر جمعیت دارد و پس از رم دومین شهر بزرگ کشور است. اما غیر از سکونت چنین جمعیت وسیعی، میلان به چی معروفه؟ مانند بسیاری دیگر از شهرهای دنیا میلان هم یکسری مکان ها و آثار هنری شاخصی...

با طرز تهیه نوشیدنی شیر و بادام زمینی، یکی از نوشیدنی های گرم و لذیذ متعلق به جمهوری دومینیکن آشنا شوید و با مزه کردن آن در این روزهای سرد، وجودتان را گرم کنید.

خبرنگاران میخواهد در هر قسمت از مجموعه 50 غذای خوشمزه جهان با طرز تهیه غذاهای ملی کشورهای گوناگون و دستور پخت معروف ترین غذاهای اقوام مختلف، شما را به سفری به گوشه و کنار جهان ببرد.

تخفیف همواره مجذوب کننده ترین بخش از خرید است. اگر زمانی که برای خرید به سایت ها و فروشگاه های حضوری می رویم با تخفیف روبرو شویم، قطع به یقین خرید به شکل دیگری به ما مزه می دهد. تکنولایف فروشگاهی اینترنتی و حضوری است که محصولات بسیار متنوع و پر کاربردی...

اگزما دست یکی از مسائل آزاردهنده خصوصا در فصل های سرد سال است. این مشکل پوستی نسبتا رایج دلایل متعددی دارد و روش هایی برای پیشگیری و کنترل آن وجود دارد. در ادامه این دلایل و راه چاره ها را آنالیز می کنیم و چند پماد و کرم مناسب برای کنترل کردن علائم آن معرفی...

خبرگزاری تسنیم: به گزارش خبرنگار فرهنگی باشگاه خبرنگاران پویا، تلویزیون به عنوان فراگیرترین رسانه در میان خانواده های ایرانی خصوصاً سه گروه بچه ها، سالخوردگان و خانم های خانه دار جایگاه ویژه ای دارد.

ترشی گلابی یکی از چاشنی های خوشمزه برای سرو در کنار انواع غذا برای یا است که به خاطر استفاده از گلابی در آن، فواید زیادی هم برای سلامتی دارد. این را می توانید به صورت ساده یا ترکیب با دیگر میوه ها و به صورت ترشی لیته گلابی درست کنید. در این مقاله از در ما...

آیا تا حالا کیک شکلاتی با ماست درست نموده اید؟ کیک ماست شکلاتی یکی از آسان ترین و لطیف ترین کیک ها است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید و در تهیه کیک به جای شیر از ماست بهره ببرید. البته می توانید کیک ماست دو رنگ ساده و شکلاتی هم تهیه کنید. در این مقاله...

برای پخت آبگوشت بامیه جنوبی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی هست، چی لازم داریم؟

وقتی صحبت از خرید لوکس ترینلوازم آشپزخانه به میان می آید، مطمئنا چیزهای زیادی برای ارائه موجود است. امروزه با طیف وسیعی از لوکس ترین لوازم آشپزخانه روبرو هستیم که انتخاب را برای بیشتر ما سخت می نماید. در فروشگاه آنلاین ما بیش از 1000 محصول پیدا خواهید کرد....

در فهرست غذاهای آلمان، غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی وجود دارد که بیشتر آن ها با ذائقه ایرانیان نیز سازگار هستند. غذاهای آلمانی سرشار از مواد غذایی غنی هستند و طعمی دلچسب و لذیذ دارند. در فهرست غذاهای آلمان، غذاهای متنوعی وجود دارد تا همه سلیقه ها را راضی...

خردکن برقی یکی از وسایل برقی آشپزخانه است که می توان آن را به راحتی به عنوان یک دستیار همه فن حریف معرفی کرد. با یاری خردکن ها تمام سبزیجات و مواد غذایی مورد احتیاج برای پخت غذا و دسر در چند دقیقه خرد و آماده می شوند. پس می توان گفت که در این روزها که سرعت...

بلغارستان یکی از کشورهای اروپاییست که هنوز چندان مورد توجه گردشگران واقع نشده و قطعا بسیاری از منطقه ها دیدنی و آداب و رسوم این کشور ناشناخته مانده اند. قصد داریم تا تعدادی از آداب و رسوم و بعلاوه جاذبه های گردشگری بلغارستان را به شما معرفی کنیم. با خبرنگاران...

آش رشته یکی از غذاهای سنتی ایرانی و بسیار پرطرفدار است. در ویدئو طرز تهیه آش رشته و فوت و فن درست کردن این غذای خوشمزه را می بینید.